Révélé par l’émission « le Meilleur Pâtissier », Mohamed ouvre sa première adresse à Asnières


Trois ans après son passage remarqué dans « Le Meilleur Pâtissier », l’émission-concours de M 6 dédiée aux non-professionnels, Mohamed Belkassam vient de réaliser son rêve : ouvrir un restaurant pâtisserie où l’on peut déguster ses créations mais aussi des plats du monde entier faits maison. L’établissement s’appelle Food’Art et vient d’ouvrir ses portes à Asnières (Hauts-de-Seine), juste à la sortie du métro Les Courtilles.

L’opportunité de transformer un espace aux vastes volumes et d’en faire un lieu singulier. « J’ai toujours aimé voir les choses en grand. C’est un peu comme quand je me suis inscrit à l’émission : c’était atypique un Mohamed qui sort de sa banlieue pour faire des petits gâteaux », sourit le pâtissier de 37 ans, qui habite Le Blanc-Mesnil (Seine-Saint-Denis) et que rien ne prédestinait à devenir pâtissier.



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